Перейти по ссылке: https://mooir.ru/commons/recepti/50/
Мясо в пиве (готовим лося)

Мясо (лосятина или говядина) – 1 кг
Лук – 2 средние головки
Пиво темное «Гиннес» - 0.5 л
Морковь -1 шт
Сельдерей – 2-3 стебля
Чеснок -3-4 зубчика
Помидоры – 2 шт «стандартных» или упаковку (250гр) черри
Мука 3-4 стол ложки.
Лавровый лист, соль, перец - по вкусу.
.........................................................
PS:
Сколько времени должно томиться блюдо в горшочке?

Как только тесто приподнимется и зарумянится, горшочек можно вынимать из духовки.Чтобы тесто легко отделялось от горшочка, перед приготовлением его края по кругу,где оно будет соприкасаться с краями горшочка надо смазать яйцом.

https://mooir.ru/forum/index.php?/topic/17509-los-v-pive/