PreviewРостбиф по старинному рецепту хорош и в горячем, и в холодном виде. Его приготовление не требует особенных усилий. Ведь это - всего лишь правильно запеченный кусок говядины.
говяжье филе весом 1,3-1,6 кг
3-4 моркови
4-6 картофелин
полстакана муки
1-2 луковицы
соль и перец по вкусу, подсолнечное масло