Вертикальный торт-рулет: рецепт пошагово, как сделать, видео

Узнайте, как сделать в домашних условиях необычный вертикальный торт-рулет, а также сохраните пошаговый рецепт с фото и видео всех этапов приготовления
Яйцо С1 5 шт
Сахар 120 г
Сливочное масло 80 г
Мука 210 г
Сода 0.5 ч. л.
Соль 1 щепотка
Сметана 400 г
Сливочный сыр 400 г
Сахарная пудра 3 ст. л.
Ванильный сахар 10 г
Клюква 300 г
Сахар 140 г
Кукурузный крахмал 20 г
Вода 30 г