Тыквенные блинчики_Мамуля

Тыква - 450 г
Яйца - 2
Соль - 1\3 ч.л
Мёд или сахар - 2 ст.л (можно больше)
Корица - 1 ч.л
Молоко - 2 стакана (200 г)
Мука - 2,5 стакана (200 г)
Сода - 1 ч.л., погашенная уксусом
Масло слив. для смаз.
Карамель:
Тыква - 200 г
Масло слив. - 30 г
Мёд или сахар - 2 ст.л
Лимон. сок - 2 ч.л