Капустные котлетки_Фазенда

Капустные котлетки «Золотистые»: гора угощения

•  Капуста — 500 г
•  Морковь — 1 шт.
•  Луковица — 1 шт.
•  Кефир (лучше жирный) — 500 мл
•  Яйца — 2 шт.
•  Мука — 350–400 г (смотрите по густоте)
•  Сода — 0,5 ч. л. (для пышности)
•  Соль, перец, свежая зелень — по вкусу
•  Растительное масло — для жарки