Ленивый плов_мамуля

Кладу курочку на рисовую подушку и забываю в духовке! Не жирно и лениво.👍

Это 'ленивый плов'!
✍️:
Куриные окорочка - 1 кг
Рис - 300 г
Лук - 2
Морковь - 1
Сметана - 1 ст. л
Вода 600–700 мл ( покрыть рис на 0,7–1 см)
Соль, черный перец, специи для курицы, всё по вкусу.