Батон молочный (изм.)

НА СРАЗУ ДВА БАТОНА:
- Муки беру 690-700 грамм (можно +семечки всякие)
- Смесь молока с водой,общий объём 490 мл, даже 450 хватит.
- дрожжи 10 гр.
- сахар ~30 гр.
- СОЛЬ В МУКУ! - **10гр.**
- 2,5 стол. л. растит. масла - в замес, после замеса на 1 час на расстойку. Теперь формируем батоны - скручиванием.
На расстойку на 20 минут, теперь перед самОй выпечкой - надрезы (можно смазать молоком, можно растительным маслом).
Или сразу после выпечки водой прямо на "горячую"
Выпечка: 190 градусов на 25 минут. ПРОВЕРЕНО!