Папки: ТВОРОГ
Перейти по ссылке: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=153634
Рецепт Творожные сырки в шоколаде, cостав: творог, шоколад, масло сливочное, сахар ванильный, пудра сахарная;, Рецепты сладостей, Десерты, Пошаговый, С фото, Детский праздник, Детский, Блюда из творога, Творог для детей
Продукты
Творог - 200 г
Шоколад - 90 г
Масло сливочное - 30 г
Сахар ванильный - 10 г
Пудра сахарная - 3 ст. ложки
Подготовить ингредиенты для приготовления творожных сырков в шоколаде.
Шоколад можно использовать чёрный, молочный или даже белый. Главное, чтобы он был качественным и хорошо плавился на водяной бане.
Плитку шоколада поломать на кусочки и сложить в миску. Миску с шоколадом установить на водяную баню и поставить на огонь. Нагревать шоколад на водяной бане на среднем огне, помешивая, пока он полностью не расплавится.
Подготовить силиконовые формочки. Они должны быть чистыми и сухими. С помощью силиконовой кисти нанести шоколад на внутреннюю поверхность формочек плотным слоем без просветов. Формочки убрать в морозилку на 10 минут. Затем достать, нанести второй слой шоколада и снова убрать в морозилку на 10 минут. Немного шоколада должно остаться в миске - он понадобится для того, чтобы закрыть верх формочек.
Тем временем приготовить творожную начинку. Растопить сливочное масло.
Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде - шаг №5
Смешать сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром и добавить эту смесь в творог.
Тщательно размешать творожную массу до полной однородности. Для этого можно воспользоваться погружным блендером.
Когда шоколадные формочки застынут, достать их из морозилки и заполнить творожной начинкой.
Творожную начинку уплотнить так, чтобы не было пустот, и аккуратно разровнять.
Оставшийся шоколад залить поверх творога и равномерно распределить. Формочки убрать в холодильник (не в морозилку) и оставить там до застывания верхнего слоя шоколада (20 минут или дольше).
Когда шоколад полностью застынет, аккуратно снять силиконовые формы.
Домашние творожные сырки в шоколаде готовы. Можно подавать!
Продукты
Творог - 200 г
Шоколад - 90 г
Масло сливочное - 30 г
Сахар ванильный - 10 г
Пудра сахарная - 3 ст. ложки
Подготовить ингредиенты для приготовления творожных сырков в шоколаде.
Шоколад можно использовать чёрный, молочный или даже белый. Главное, чтобы он был качественным и хорошо плавился на водяной бане.
Плитку шоколада поломать на кусочки и сложить в миску. Миску с шоколадом установить на водяную баню и поставить на огонь. Нагревать шоколад на водяной бане на среднем огне, помешивая, пока он полностью не расплавится.
Подготовить силиконовые формочки. Они должны быть чистыми и сухими. С помощью силиконовой кисти нанести шоколад на внутреннюю поверхность формочек плотным слоем без просветов. Формочки убрать в морозилку на 10 минут. Затем достать, нанести второй слой шоколада и снова убрать в морозилку на 10 минут. Немного шоколада должно остаться в миске - он понадобится для того, чтобы закрыть верх формочек.
Тем временем приготовить творожную начинку. Растопить сливочное масло.
Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде - шаг №5
Смешать сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром и добавить эту смесь в творог.
Тщательно размешать творожную массу до полной однородности. Для этого можно воспользоваться погружным блендером.
Когда шоколадные формочки застынут, достать их из морозилки и заполнить творожной начинкой.
Творожную начинку уплотнить так, чтобы не было пустот, и аккуратно разровнять.
Оставшийся шоколад залить поверх творога и равномерно распределить. Формочки убрать в холодильник (не в морозилку) и оставить там до застывания верхнего слоя шоколада (20 минут или дольше).
Когда шоколад полностью застынет, аккуратно снять силиконовые формы.
Домашние творожные сырки в шоколаде готовы. Можно подавать!