Папки: ТВОРОГ
Творог 1 кг
Яйца 3 крупных (4 мелких)
Сахар 150 г (7 ст. л. с небольшим верхом)
Манка 6 ст.л. + 1 ст.л. для формы
Масло сливочное 50г + 1 ст.л. для формы
Соль щепотка
Ванильный сахар 2 уп. или 1 пак. ванилина
Желтки+сахар+ванилин = растереть до бела, добавить в творог и хорошо взбить блендером+манка, постоять 10 мин. + изюм= перемешать.
Белки взбить с солью до устойчивой пены и вмешать в творог.
Форму смазать маслом + манка, выложить в форму творог, смазать растопленным маслом + фольга, в духовку при t 180 - 30 мин., снять фольгу - 20 мин.
Горячую запеканку полить растопленным маслом.
Яйца 3 крупных (4 мелких)
Сахар 150 г (7 ст. л. с небольшим верхом)
Манка 6 ст.л. + 1 ст.л. для формы
Масло сливочное 50г + 1 ст.л. для формы
Соль щепотка
Ванильный сахар 2 уп. или 1 пак. ванилина
Желтки+сахар+ванилин = растереть до бела, добавить в творог и хорошо взбить блендером+манка, постоять 10 мин. + изюм= перемешать.
Белки взбить с солью до устойчивой пены и вмешать в творог.
Форму смазать маслом + манка, выложить в форму творог, смазать растопленным маслом + фольга, в духовку при t 180 - 30 мин., снять фольгу - 20 мин.
Горячую запеканку полить растопленным маслом.