Папки: У Саечки!
Перейти по ссылке: http://saechka.ru/recipes/recipe_1772
Бешбармак - национальное башкирское, татарское (короче - восточное) блюдо. Переводится как пять пальцев, т.е. подразумевается, что ели его руками, щепотью из 5 пальцев. Готовится в больших количествах, на всю семью, поедается горячим.300 г мяса: говядина или баранина (свинина для этого блюда не подходит, малокостная),
150 г лука,
перец,
корешки для бульона.
1 яйцо,
5 ст.л. воды,
соль,
мука.