Крем-суп из тыквы со сливками. Пошаговый рецепт приготовления с фото. Состав, подробное описание.
Тыква (мускатная очень хорошо) 1,5 кг
Чеснок 1 головка
Розмарин 2-3 веточки
Соль, свежемолотый перец щепотка
Оливковое масло 1,5 + 1,5 ст.л.
Репчатый лук 1 шт.
Мускатный орех (молотый) 0,5 ч.л.
Бульон овощной 800 мл
Пармезан 30 грамм
Сливки 33-35% 100 мл
Сливочное масло 15 грамм
Тыквенные семечки (для гарнира) 100 грамм