Папки: ИноЕда!
Перейти по ссылке: https://inoeda.com/20930-pasta-v-slivochno-syrnom-souse.html
Как сделать пасту в сливочно сырном соусе рецепт простой. С трюфелем или без него. Трюфель даёт только аромат, а вот как сделать обволакивающийся сырный соус, я вас научу. Пропорции примерные, больше масла и сыра - соответственно больше соуса) Знали про водичку от пасты? В неё паста выбрасывает• 300г пасты
• 40г сливочного масла
• 50г твёрдого сыра (например, пармезан)
• соль
• чёрный перец (по желанию)
• средний чёрный трюфель (опционально)