PreviewБрокколини – родственница брокколи с менее пышными соцветиями и более длинными стеблями. У неё не такой выраженный капустный аромат, как у брокколи, и этим она многим нравится. А ещё брокколини
2 пучка брокколини
1/4 ст. сметаны
1 ст. л. зернистой горчицы
1 ст. л. рубленого лука-шалота
1 ч. л. яблочного уксуса