Салат Пантеска – Вся Соль - кулинарный блог Ольги Баклановой

Папки: Вся соль!
Перейти по ссылке: https://www.vsyasol.ru/salat-panteska/2021/08/
PreviewОстров Пантеллерия расположен в Сицилийском проливе между Сицилией и Тунисом. Близость Африки здесь настолько очевидна, что местные жители говорят на собственном диалекте пантеска, который представляет собой причудливую смесь сицилийского диалекта итальянского языка с арабскими словами. При весьма скромных физических размерах в 83 кв. километра (на территории Сицилии могли бы разместиться 300 таких островов) Пантеллерия производит […]
1 красная луковица, нарезанная тонкими кольцами;
горсть зеленых оливок без косточки;
2-3 отварных картофелины;
5 средних спелых помидора;
горсть помидоров черри;
1 ст.л. каперсов;
1 ст.л. уксуса;
1 ст.л. сухого орегана;
¼ ч.л. соли;
½ ч.л. черного молотого перца;
4 ст.л. оливкового масла