PreviewДля этого кекса вам понадобится спелый сочный апельсин, он придаст невероятный аромат и вкус выпечке, наполнит ваш дом радостными нотками! Что самое удивительное — в кексе нет ни капли масла, но он получается сочным и мягким. Мы с радостью берем такой кекс на летний пикник, а зимой он поднимает настроение своим ярким цветом во время …
Сок и цедра одного апельсина — 125 г
Яйца — 2 шт.
Сахарный песок — 150-200 г
Мука — 260 г (ориентируйтесь на консистенцию теста, муки может уйти больше или меньше)
Кефир (можно использовать разной жирности) — 125 г
Пекарский порошок (разрыхлитель) — 1/4 ч. л.
Щепотка соли
Экстракт ванили — 1 ч. л.