Папки: Готовим.ру
Перейти по ссылке: https://www.gotovim.ru/sbs/forelsocezeleniy.shtml
Перед запеканием форели в духовке, тушку натираю смесью соли и укропа, затем поливают лимонным маринадом и оставляют при комнатной температуре примерно 20 минут. Запеченная рыба получается сочной и к ней отлично подойдет пикантный горчично-укропный соус.форель - 1 шт. (небольшая)
лимон (сок) - 1/2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль - по вкусу
укроп - 2-3 веточки
оливковое масло - 1/4 стакана
горчица (сладкая, на меду) - 2 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
укроп (свежий) - по вкусу.