Папки: Cook-S.ru
Приготовление буженины в духовке состоит из трех этапов. Сначала мясо шпигуется чесноком (или корнеплодами) и натирается специями, солью, горчицей. За
свинина (филейная часть) – 1 кг
горчица готовая – 2 ст. л.
лавровый лист – 2-3 шт.
черный молотый перец – 1 ч. л.
тимьян сушеный – несколько веточек
соль – 1 ч. л.
чеснок – 4-5 долек
свинина (филейная часть) – 1 кг
горчица готовая – 2 ст. л.
лавровый лист – 2-3 шт.
черный молотый перец – 1 ч. л.
тимьян сушеный – несколько веточек
соль – 1 ч. л.
чеснок – 4-5 долек