Винегрет без капусты!

Легкий овощной салат винегрет. Подробный рецепт приготовления винегрета: состав, сколько варить морковь, сколько варить свеклу, чем лучше заправлять винегрет
морковь-300г (3штуки)
свекла-300г( 3 штуки)
картофель-300г(4 штуки)
огурец соленый или маринованный-150г(5 штук)
лук репчатый-1 средняя луковица
масло растительное
соль по вкусу