Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой: рецепт с фото пошагово | Меню недели

Проверенный пошаговый рецепт салата из молодой капусты с морковью, как в столовой, с фото. Получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой. Указана калорийность и время приготовления.
Капуста белокочанная – 600 г молодая
Морковь – 80 г
Уксус – 1.5 ст.л. 9%
Масло растительное – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л. немного с горкой