Жареная картошка с грибами - Кулинарные заметки Алексея Онегина

Жареная картошка с грибами - простое, но невероятно вкусное блюдо. Вам будет очень сложно остановиться, пока вы не съедите всё!
6-8 картофелин для жарки
2 луковицы
400 г лесных грибов
несколько веточек тимьяна
большой пучок петрушки и укропа
4 зубчика чеснока
оливковое масло
сливочное масло
соль
чёрный перец