Сегодня будет рецепт салата с фасолью — со стручковой фасолью Не знаю, как вы к ней относитесь, но я ее очень люблю! Вот что пишет Джейми Оливер в своей книге об овощах Вегепедия о ней Стручковая фасоль КАК ГОТОВИТЬ Готовить быстро и легко: просто отрезать кончики, отварить, затем приправить лимонным соком и подавать. Также отлично […]
морская соль
4 горсти стручковой фасоли, отрезать кончики
2–3 чайных ложки лучшей дижонской горчицы с горкой
2 столовые ложки белого винного уксуса
7 столовых ложек лучшего оливкового масла
свежемолотый черный перец
1 средний лук-шалот, очищенный и мелко нарезанный
1 столовая ложка каперсов
1/2 зубчика чеснока, очищенного и мелко натертого
1 небольшая горсть свежего кервеля (по вкусу)
400 г спелых разноцветных помидоров черри
400 г зеленой и желтой стручковой фасоли
4 веточки свежей мяты
4 зубчика чеснока
2 свежих красных перца чили
оливковое масло
3 столовые ложки красного винного уксуса или бальзамического уксуса
8 мини-шариков моцареллы (150 г)
4 ломтика хлеба
морская соль
4 горсти стручковой фасоли, отрезать кончики
2–3 чайных ложки лучшей дижонской горчицы с горкой
2 столовые ложки белого винного уксуса
7 столовых ложек лучшего оливкового масла
свежемолотый черный перец
1 средний лук-шалот, очищенный и мелко нарезанный
1 столовая ложка каперсов
1/2 зубчика чеснока, очищенного и мелко натертого
1 небольшая горсть свежего кервеля (по вкусу)
400 г спелых разноцветных помидоров черри
400 г зеленой и желтой стручковой фасоли
4 веточки свежей мяты
4 зубчика чеснока
2 свежих красных перца чили
оливковое масло
3 столовые ложки красного винного уксуса или бальзамического уксуса
8 мини-шариков моцареллы (150 г)
4 ломтика хлеба