Клюквенный кисель

Кисель из кислой ягоды (уж извините за тавтологию!) – отличный напиток для утоления жажды. Это традиционный ягодный напиток, которому клюква передала свои витамины и микроэлементы. Вкусный клюквенный кисель приятно обволакивает язык и чем-то напоминает модные нынче смузи, но более жидок по консистенции. Этот необычайно вкусный напиток прекрасно сочетается со сладкими блюдами.
Клюква – 500 г
вода – 5 ст.
сахар – 15 ст. л.
картофельный крахмал – 10 ч. л.