Как приготовить Турецкий суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы)

Папки: СУП
PreviewПошаговый рецепт с ингредиентами и фото
чечевица красная - 1 1/2 стакана
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вода - 2 1/2 л
томатная паста - 1 ст. л.
сливочное масло - 1 ч. л.
тмин молотый - 1 щепотка
тимьян сушеный - 2 щепотки
мята сушеная - 2 щепотки
соль - 1 ч. л.