Простое и очень вкусное блюдо. Кстати, в остывшем виде оно ничуть не хуже, чем в горячем.
Кабачки, фаршированные творогом и зеленью, пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты:
молодые кабачки — 2 шт.
творог — 200 г
сыр «Российский» — 100 г
кедровые орешки — 50 г
зелень — пучок
чеснока — 1-2 зубчика
оливковое масло
соль
Как приготовить:
1. Кабачки разрежьте пополам вдоль, аккуратно выскребите мякоть, чтобы получились лодочки. Вынутую мякоть измельчите, перемешайте с творогом и зеленью, добавив немного оливкового масла, посолите.
2. Добавьте в творожную смесь измельчённый чеснок, тёртый сыр и кедровые орешки, хорошо перемешайте. Чем разнообразнее зелень, тем интереснее будет вкус, отлично подойдут укроп, мята, тархун. Начините смесью лодочки и запекайте в духовке при 190 °C в течение 15 минут. Приятного аппетита!
Кабачки, фаршированные творогом и зеленью, пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты:
молодые кабачки — 2 шт.
творог — 200 г
сыр «Российский» — 100 г
кедровые орешки — 50 г
зелень — пучок
чеснока — 1-2 зубчика
оливковое масло
соль
Как приготовить:
1. Кабачки разрежьте пополам вдоль, аккуратно выскребите мякоть, чтобы получились лодочки. Вынутую мякоть измельчите, перемешайте с творогом и зеленью, добавив немного оливкового масла, посолите.
2. Добавьте в творожную смесь измельчённый чеснок, тёртый сыр и кедровые орешки, хорошо перемешайте. Чем разнообразнее зелень, тем интереснее будет вкус, отлично подойдут укроп, мята, тархун. Начините смесью лодочки и запекайте в духовке при 190 °C в течение 15 минут. Приятного аппетита!