Папки: Торт-пирог
ИнгредиентыРЕЦЕПТ на форму 22 см. Для теста:
2 яйца
50 гр сметаны 20-25 % жирности
150 гр сахара
100 гр сливочного масла
180 гр муки
1 ч. л. разрыхлителя
Для заливки:
400 гр сметаны
100 гр сахара
Для начинки:
200 гр малины или других ягод
Как приготовить
☑️ Вилкой разминаем и взбиваем размягченное масло и сахар (можно миксером), добавляем яйца, вместе хорошо взбиваем, добавляем сметану и снова всё взбиваем до однородной массы.
☑️ К муке добавляем разрыхлитель и все вместе просеиваем через сито.
☑️ В яично-масляную смесь вводим мучную и перемешиваем до однородности, получается тесто как очень густая сметана.
☑️ Тесто выкладываем в смазанную сливочным маслом форму, сверху высыпаем малину, немного притопив ягодки в тесто.