Папки: Торты
масло сливочное 72,5% — 180 гр.,
сахар — 90 гр.,
яйцо (желток) — 1 шт.,
сода — 0,5 чайной ложки,
сметана 15-20% — 2 столовые ложки (60 гр.),
соль — щепотка,
ваниль (любой заменитель) — на кончике ножа,
мука просеянная — 330 гр.
1. К размягчённому сливочному маслу (постарайтесь не передержать его при комнатной температуре) всыпьте сахар и тщательно разотрите вилкой смесь (минут 5).
2.Добавить желток
3. Положите сметану с содой, предварительно её перемешав. В процессе взбивания добавьте соль и ваниль.
4. Муку подсыпать постепенно. Если тесто получилось липкое, добавьте ещё муки, а переложили — сметаны. Месить долго не нужно, довели до однородности и достаточно.
сахар — 90 гр.,
яйцо (желток) — 1 шт.,
сода — 0,5 чайной ложки,
сметана 15-20% — 2 столовые ложки (60 гр.),
соль — щепотка,
ваниль (любой заменитель) — на кончике ножа,
мука просеянная — 330 гр.
1. К размягчённому сливочному маслу (постарайтесь не передержать его при комнатной температуре) всыпьте сахар и тщательно разотрите вилкой смесь (минут 5).
2.Добавить желток
3. Положите сметану с содой, предварительно её перемешав. В процессе взбивания добавьте соль и ваниль.
4. Муку подсыпать постепенно. Если тесто получилось липкое, добавьте ещё муки, а переложили — сметаны. Месить долго не нужно, довели до однородности и достаточно.