Папки: Соусы
Перейти по ссылке: https://cook-s.ru/sous-marinara-na-zimu.html
Считается, что соус «Маринара», которому вот уже более чем 4 столетия, изобрели корабельные коки из Италии. Тогда только-только в Европе появились «poпомидоры – 1 кг
лук – 2 шт.
чеснок – 3-4 зубка
орегано – 1 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
перец красный острый – 0,5 ч.л.
базилик свежий – 1 пучок
соль – 2 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
уксус – 50 мл
масло растительное – 50 мл
лавровый лист – 1-2 шт.