1 кг белого йогурта 4%
30 грамм соли
Все перемешать, сложить в марлю и подвесить над тарой. Поставить в холодильник. Через 15-20 часов будет готово. Лучше использовать йогурт в стеклянных банках.
Попробовала на термостатном йогурте домик в деревне 3,5%, зультат запишу.
