сливочное масло — 40 г
мука — 30 г
молоко — 400 ml
яйца — 2 шт.
твердый сыр — 250 г
соль
мускатный орех — две щепотки
фарш — 0,8 кг (баранина, телятина)
молотая корица — 2 щепотки
картофель — 5 шт.
баклажаны — 3 шт. (~800-900 г)
лук — 1 шт.
помидоры — 4 шт.
сухое белое вино — 200 ml
сыр твердый — 100г
растительное масло
соль
черный молотый перец
мука — 30 г
молоко — 400 ml
яйца — 2 шт.
твердый сыр — 250 г
соль
мускатный орех — две щепотки
фарш — 0,8 кг (баранина, телятина)
молотая корица — 2 щепотки
картофель — 5 шт.
баклажаны — 3 шт. (~800-900 г)
лук — 1 шт.
помидоры — 4 шт.
сухое белое вино — 200 ml
сыр твердый — 100г
растительное масло
соль
черный молотый перец