Папки: Картошка
Перейти по ссылке: https://www.bulochka.ru/kartofel-tushjonyj-s-mjasom/
Многие способы приготовления картофеля достойны внимания. В этом рецепте расскажу о том, как потушить картофель с мясом. Универсальный способ приготовить блюдо, которого получается много…Картофель — 0,5−0,7 кг (лучше использовать сорта, которые не быстро развариваются, чтобы блюдо не превратилось в бесформенную массу)
Мясо свежее — 0,5 кг филе (свинина, говядина, индейка, курица)
Морковь — 2−3 шт. средние
Лук — 2−3 средние головки
Чеснок — 2−3 зубка
Масло постное — 3 ст. ложки
Сливки — 0,5 стакана (жирность 10−20
Томатная паста — 2 ст. ложки
Лавровый лист — 3 шт.
Соль, перец — по вкусу
Свежая зелень для подачи и украшения (укроп, петрушка, кинза)