Кекс «Лимонная валентинка», пошаговый рецепт с фото

Кекс «Лимонная валентинка». Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
1. Для теста:
сливочное масло 82,5 % жирности 75 гр.
сахарный песок 100 гр.
яйца 3 крупных (общим весом около 205-206 гр.)
пшеничная мука высшего сорта 160 гр.
разрыхлитель для теста ¾ ч. ложки без горки или сода 1/2 ч. ложки без горки
½ среднего (весом около 150 гр.) лимона
2. Для украшения (необязательно, но желательно):
110 гр. готовой сахарной пудры, 25 мл сока и цедра ½ среднего лимона (или то же от 1,5 средних лаймов)
или немного сахарной пудры (необязательно)