PreviewСегодня, в качестве кулинарного эксперимента, я испекла куличи в бумажных формах в мультиварке. Куличи в мультиварке получились пористыми, хорошо поднялись и не осели после остывания.
сметана 25-30% – 70 г
сливочное масло – 70 г
молоко – 100 мл
яйца – 2 шт
сахар – 110-120 г
соль – 0,5 ч.л.
мука – 350-370 г
сухие дрожжи – 2,5 ч.л.
ванилин – 1,5 г
изюм, цукаты – по вкусу
бумажные формы для выпечки куличей – 3 шт (диаметр – 9 см, объем – 0,5 л)