Трубочки с кремом из готового слоёного теста (Евсеева 19.03.25 47820) точно

https://rutube.ru/video/2b6c72186df2043b27f9d616a5866095/?ysclid=m8ev98du8z245066697&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2F
https://dzen.ru/video/watch/63870fe4739936799e1df89e
https://vk.com/video-224001718_456239084?to=L3ZpZGVvLTIyNDAwMTcxOF80NTYyMzkwODQ/eXNjbGlkPW04ZXZmMmZtYzk1NzY5OTEyODE-

Всего три ингредиента и 15 минут. Трубочки из готового слоёного теста со сливочным кремом. Удивите всех этим потрясающим десертом! Хрустящие слоёные трубочки с нежным кремом. Готовится за 15 минут.

Ингредиенты:
тесто слоёное бездрожжевое 500 г
сливки 33% 200 г (охлаждённые)
сгущенка 130 г
ванилин
мука 20 г
200°С 15 минут
сахарная пудра по желанию

У Евсеевой:

Слоеные трубочки со сливочным кремом
Ингредиенты:
тесто слоёное бездрожжевое 500 г
сливки 33% 200 г (охлаждённые)
сгущенка 130 г
ванилин
мука 20 г

Готовим:

Стол присыпать мукой, лист слоёного бездрожжевого теста, раскатываем на 25×35 см. Нарезаем его на 10-11 полос ножом для пиццы. Наматываем полосы на металлические трубочки, заклеиваем водичкой. Отправляем в разогретую до 200° С духовку на 15 минут.

Крем:
Наливаем в миксер 200 г охлаждённых сливок 33%, добавляем
ванилин, взбиваем до загустения и увеличения в объёме.

Добавляем 130 г сгущёнки и взбиваем до получения однородной массы.

Готовые трубочки вынуть из духовки, дать остыть. Отсадить в остывшие трубочки крем конвертом с насадкой открытая звезда.