ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ СО ШПИНАТОМ И ЦВЕТНЫМ КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ (Карабанова 14.05.25 49229) точно

https://lady.mail.ru/recipe/34414-raznocvetnoe-kartofelnoe-pyure-deti-budut-v-vostor/ (пюре разноцветное)
https://www.bolshoyvopros.ru/questions/1372771-kak-sdelat-kartofelnoe-pjure-raznocvetnym.html (пюре разноцветное)
https://rutxt.ru/node/6030 (пюре разноцветное)
https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/blyuda-iz-kapusty/blyuda-iz-cvetnoy-kapusty/5031-raznocvetnoe-kartofelnoe-pyure.html (пюре разноцветное)

Тефтели из индейки со шпинатом 🍃 - очень сочный вкусный вариант!✨👌
⠀
Выход 900 г - 9 шт
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г замороженного шпината
1 яйцо
80–100 г панировочных сухарей
450 г фарша из индейки
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
соль, перец по вкусу
1 чл прованские травы
сливочное масло - 20 г
Тимьян несколько веточек

У Карабановой:

ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ СО ШПИНАТОМ И ЦВЕТНЫМ КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ:
Шпинат 150 гр свеж
1яйцо
Панир. сухари 60 гр
Фарш индейки 300 гр
Лук репчатый. 1/4 шт
Чеснок 1 зуб
Соль
Черн. Молот перец
Растит. масло

Для пюре
Картофель 3 шт
Молоко 50-100 мл
Масло сл 1 ст.л

Для краски
Сок отварн. свеклы
Куркума
⠀
РЕЦЕПТ
1. Разморозьте шпинат и отожмите лишнюю жидкость.
2. Смешайте его с яйцом, сухарями, фаршем, измельчёнными луком и чесноком, солью, перцем и специями. Можно добавить другие специи на ваш вкус.
3. Сформируйте из смеси небольшие шарики и выложите на противень.
4. На каждый мясной шарик положите маленький кусочек сливочного масла. На противень добавьте веточки тимьяна
5. Запекайте при температуре 200 °C примерно 20 минут.