Жульен в булочке

Готовится легко и просто! Гости не перемоют вам кости))) потому что закуска им очень понравится!

Если частично подготовится заранее))) тогда приготовление займет меньше 30 минут!

Ингредиенты:

шампиньоны 250 гр
лук 1-2 шт
сыр 200 гр
сметана 200 гр
курица (отварная) 2 бедра
булочки 8-10 шт
майонез
зелень петрушки
соль, черный перец по вкусу
растительное масло для жарки

Готовим:

У меня были готовые булочки и отварные куриные ножки.

Лук режем мелким кубиком, слегка обжариваем и добавляем порезанные грибы (шампиньоны нарезаем не мелко). Обжариваем, выпариваем лишнею влагу. Пока лук с грибами шкварчит на сковородке. Разберем куриное мясо на крупные волокна и порежем на кусочки. Добавляем в сковородку и даем мясу прогреться несколько минут. Самое время посолить и поперчить (учитывайте соленость вашего сыра). Добавляем сметану, натертый сыр, перемешали и как только сыр начнет плавится выключаем (1-2 минуты). Начинка готова, кстати ее тоже можно приготовить заранее и убрать в холодильник.

У булочек вырезаем верхушку. Хорошо начиняем булочки жульеном, теперь можно прогреть в микроволновке или на несколько минут поставить в духовку. После чего несколько праздничных штрихов! Сеточка из майонеза (на любителя) и посыпать мелко порубленной зеленью.

Булочка с жульеном готова!