Курники с курицей и картофелем

Мука пшеничная / Мука — 450 г
Сода — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Филе куриное — 500 г
Картофель (2 шт) — 350 г
Лук репчатый (2 шт) — 200 г
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу