Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

мука 300 г
кефир 300 г
сметана 200 г
яйца 4 шт
соль 1/2 ч.л.
разрыхлитель 10 г
сода 1/2 ч.л.
зеленый лук 100-130 г
яйца (отварные) 4 шт
укроп 2-3 веточки
сливочное масло (растопленное) 1 ст.л.
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
яйцо или желток (для смазывания пирога) 1 шт
кунжут 1 ст.л.
растительное масло для смазывания формы