Папки: Закуски
Перейти по ссылке: https://m.vk.com/wall-64291389_648763?from=econom.cook%3Ffrom%3Dpost&post_bottom=1#comments
Запечь /отварить свёклу,натереть ,добавить чеснок ,каплю сметаны и перемешать ..Слабо- солёную селёдку очистить от костей и кожицы,а ещё проще-купить готовое филе -тогда вам останется его только нарезать ,без всякой возни с выбиранием косточек)
Лук нарезать тонюсенькими кольцами , залить его горячей водой,добавив уксус и сахар,чуть чёрного перца (должен быть ярко выраженный кисло-сладкий вкус ) ,оставим минут на 20 ,затем отжимаем лук от жидкости .
Хлеб можно нарезать потоньше ,а можно и не нужно (короче,как хотите,так и нарезайте ) Вы даже можете его подсушить,но я этого не делаю,потому что не люблю такие бутерброды на сухарях,нерусские они сразу какие-то становятся !))