Папки: Рыба
рыба (у меня минтай) – 1 кг,лук – 1 крупная головка,
морковь – 2 шт.,
томатная паста – 100 г (3-4 ст. л.),
вода – 150 мл,
масло растительное – 50 мл для рыбы + 50 мл для маринада,
уксус (эссенция) – 1 ст. л.,
соль – 0,5 ч. л. в маринад + для жарки рыбы,
мука – солидная горсть для панировки рыбы,
сахар – 2 ст. л.,
лавровый лист – 2-3 шт.,
перец горошком, смесь – 0,5 ч. л.