Перейти по ссылке: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=300007.0
Наливаем подкисший кефир в чашу скороварки. Закрываем крышку и включаем Подогрев 70 гр 2 часа. Через два часа получаем вот такую картину Сыворотка отделилась и творог тоже. Берем друшлаг и полотенчико тонкое, ставим все на глубокую миску и откидываем творог. Оставляем на ночь стекать. Сыворотку не вКефир (который жалко выбросить) 2 литра
Вариант 2
Кефир (в мягкой упаковке) 1 литр
Молоко (в мягкой упаковке) 1 литр