Хлеб пшеничный холодным опарным способом (хлебопечка)

ОПАРА
Вода 200 мл
Дрожжи свежие 8 г
Мука пшеничная 200 г
ОСНОСНОЕ ТЕСТО
Жидкость (вода, сыворотка, молоко, кефир) 100 мл
Мука грубого помола 100 г
Муки в/c 200 г
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Масло растительное 2 ст. л.