Кабачки вкуснее мяса

Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=at5aTbnI7XQ&list=PLrAhVUBh45H535lkbhX515V8SPLHLmiEq&index=6&ab_channel=%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%D0%BE%D1%82%D0%BC%D0%B0%D0%BC%D1%83%D0%BB%D0%B8

Кабачки - 700 гр
Морковь - 1 шт
Перец сладкий - 2 шт
Лук - 1 шт
Масло растительное - 3 ст.л
Соус:
Яйца - 4 шт
Молоко - 300 мл
Масло ( у меня оливковое) - 5 ст.л
Разрыхлитель - 10 гр
Соль, перец по вкусу
Мука - 135 гр ( 4 ст.л)
Зелень - любая
Сыр - 100 гр