Мини-пицца

Нашла рецепт в книге в детском разделе. В тесте нет дрожжей, поэтому рекомендовано с 1 года.

Но и в итоге получается не так пышно как с обычным дрожжевым. Но тоже неплохо. В составе не было даже разрыхлителя, но я бы посоветовала добавить 1 ч.л.

Для теста:
- 2 яйца
- 100 мл. молока
- 1,5 ст. муки
- соль
- 2 ст.л. растительного масла
Замесить из всех ингредиентов тесто, оставить на 10 минут. Затем руками, смазанными маслом, отрывать кусочки, расплющивать на противне. У меня вышло 6 пицц.

Сверху смазать томатным соусом и выложить вашу любимую начинку. У меня это индейка, помидор, соленый огурец, сыр.

Запекать 25 минут при 180С.