Салат с куриной печенью

Печень могу есть только в виде салата или печеночного торта.
Этот салат очень вкусный. Попробуйте.

Понадобится:
- 500 гр. куриной печени
- 1 морковка
- луковица
- 2-3 соленых огурца
- 3 яйца
- майонез

Процесс:
1. Отварить куриную печень до готовности. Нарезать на кубики.
2. Отварить яйца. Нарезать на кубики.
3. Морковку натереть на крупной тёрке, лук нарезать. Обжарить лук и морковь на растительном масле до готовности.
4. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.

Можно добавить консервированный горошек или консервированную фасоль.