Тесто для пиццы на сыворотке (+пицца) — рецепт с фото

Ингредиенты
Сыворотка - 170 г

Мука - 350-370 г

Масло оливковое - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепоть

Сахар - 1 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Процесс приготовления
Возьмите все необходимые продукты для приготовления теста для пиццы на сыворотке.

Фото 1


Влейте сыворотку в глубокую миску, подогрейте ее в микроволновке секунд 20-30, всыпьте в теплую жидкость соду. Сода сразу же вспенится от кислоты.

Просейте муку, добавьте щепоть соли, сахара, вбейте яйцо, влейте масло.

Фото 3


Начните замешивать тесто сначала вилкой или венчиком.

Фото 4


Затем вымешивайте тесто руками, подсыпая муку. Тесто должно слегка клеиться к рукам. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в покое минут на 20-30, тесто для пиццы на сыворотке должно созреть перед выпечкой.