Папки: Консервація
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=kNxbbZ1_jRE
Ингредиенты:1. Огурцы - 1,5 кг.
2. Болгарский перец - 4-5 шт.
3. Чеснок - в каждую банку по 2 зубчика.
4. Чёрный перец горошком - в каждую банку по 3-4 шт.
5. Уксус 9% - в каждую банку объёмом 700 мл. 2 ст. ложки, а в 500 мл 1,5 ст. ложки.
Маринад:
1. Крутой кипяток - 1,5 литра.
2. Соль - 1,5 ст. ложки.
3. Сахар - 3 ст. ложки.
Заливаєм гарячим маринадом витримуєм 15хв.,стерилізуємо 10 хв
Выход: 3 банки объёмом 700 мл.