Папки: Консервація
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=AZpVrgcKlkw
Готовим очень вкусный салат из кабачков на зиму, у меня он №1. Вкус его настолько приятен, что хочется кушать только его. Вкус этому салату придаёт маринад, даже не знаю, что вкуснее, кабачки или маринад. Приготовьте ,не пожалеете!
Ингредиенты:
Кабачки - 1,200 кг (выход 4 банки по 0,5 л)
Помидоры - 1 кг (или сока 800 мл)
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Перец сладкий - 1-2 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Перец острый по вкусу
Масло растительное - 70-80 мл
Сахар - 90 гр (4 ст.л)
Соль - 1 ст.л ( без горки)
Уксус 9% - 50 мл