1. Главная
  2. Каналы
  3. Ese4kin2011
  4. Рецептосохранялка
  5. Завтрак из яиц на сковороде.
Все папки / Неразобранные
Перейти по ссылке: https://zen.yandex.ru/video/watch/61dca4144033932d16b35f00
PreviewИнгредиенты:
4 ломтика хлеба.
2 яйца.
Соль и черный перец по вкусу.
30 мл молока
4 ломтика сыра.
4 сосиски.
Растительное масло.
20 г сливочного масла…
Берем 4 ломтика хлеба. Ножом вырезаем у них мякиш.Скалкой раскатываем мякиш.В тарелку разбиваем 2 яйца. Добавляем щепотку соли, черный перец по вкусу и немного молока. Перемешиваем вилкой.На хлеб кладем ломтик сыра для тостов, сосиску. Сворачиваем в рулетик.Разогреваем на сковороде растительное масло с добавлением сливочного.Покрываем сосиски со всех сторон яично-молочной смесью.Выкладываем сосиски на сковороду с разогретым маслом.Равномерно обжариваем со всех сторон.Завтрак готов!Мелко нарезаем зеленый лук и 100 грамм вареной колбасы (можно сосиски). Выкладываем лук и колбасу в оставшуюся яично-молочную смесь. Добавляем 1 яйцо. Перемешиваем.Выкладываем корочки хлеба на разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду. Заполняем середину смесью яиц и колбасы. Обжариваем до готовности яиц.Переворачиваем кусочки хлеба на другую сторону, посыпаем их натертым сыром (по желанию) и доводим под закрытой крышкой до готовности.Приятного аппетита!