Готовим с Калниной Натальей | Сливки готовлю сама

Рецепт:
Сливки 33% (1:1)
Молоко (любой жирности) – 200 мл
Сливочное масло (не меньше 72- 200 гр.

Сливки 20-25% (1,5:1)
Молоко – 200 мл
Сливочное масло – 130 гр.

Сливки 10-15% (3,5:1)
Молоко – 200мл.
Сливочное масло – 60 гр.