Многие считают, что филе куриной из куриной грудки сухое и пресное. А мы готовим его так, что оно получается удивительно сочным и ярким по вкусу. Все дело в простом способе подготовки мяса и нежном, при этом очень простом сливочном соусе. Такое блюдо под любой гарнир подходит и готовится быстро, всего за 20 минут. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как мы готовим: Берем филе куриной грудки, делаем сверху крестообразные надрезы, довольно глубоко. Отправляем в миску, в которой будем добавлять к филе специи. Филе у нас не слишком крупное. Для этого рецепта лучше брать помельче или просто срезать малое филе (небольшой кусочек снизу). Добавляем к филе сладкую паприку, карри, сухой чеснок, соль, перец и растительное масло. Все активно перемешиваем, чтобы специи пропитали все мясо и проникли в надрезы. Выкладываем филе на разогретую сухую сковороду и обжариваем на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Курица должна быстро подрумяниться. Так мы запечатываем все соки внутМногие считают, что филе куриной из куриной грудки сухое и пресное. А мы готовим его так, что оно получается удивительно сочным и ярким по вкусу. Все дело в простом способе подготовки мяса и нежном, при этом очень простом сливочном соусе. Такое блюдо под любой гарнир подходит и готовится быстро, всего за 20 минут. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как мы готовим: Берем филе куриной грудки, делаем сверху крестообразные надрезы, довольно глубоко. Отправляем в миску, в которой будем добавлять к филе специи. Филе у нас не слишком крупное. Для этого рецепта лучше брать помельче или просто срезать малое филе (небольшой кусочек снизу). Добавляем к филе сладкую паприку, карри, сухой чеснок, соль, перец и растительное масло. Все активно перемешиваем, чтобы специи пропитали все мясо и проникли в надрезы. Выкладываем филе на разогретую сухую сковороду и обжариваем на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Курица должна быстро подрумяниться. Так мы запечатываем все соки внут